黄喉要煮多久，黄喉要煮多(duō)久才能熟火(huǒ)锅1-3分钟，黄喉(hóu)要煮1-3分钟的。

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黄喉要煮多久，黄(huáng)喉要煮多久才能熟火锅

　　黄喉一般要煮1-3分钟。

　　若火(huǒ)锅一(yī)直保(bǎo)持着水(shuǐ)开的状态,这时候放入口感爽脆黄喉(hóu),大概1-3分钟左右,发现黄喉(hóu)颜色变了(le)就说明熟了,可以食用了。

黄喉怎么做好吃

　　1、黄喉切花刀，方法是切连(lián)刀(dāo)丝5刀一节(jié)，青红椒切片，大蒜、姜(jiāng)、切片备用(yòng)。

　　2、调制(zhì)味汁，生抽、味(wèi)精(jīng)、鸡精调好(hǎo)加入适量香(xiāng)油(yóu)花椒(jiāo)油(yóu)并加入适量水淀粉。

　　3、锅内烧水至(zhì)沸，焯黄喉，焯7成熟即可（因为还要(yào)下锅(guō)炒(chǎo)制(zhì)），时间不(bù)宜(yí)过长，否则影响口感(gǎn)

　　4、锅内(nèi)热(rè)油(yóu)，先爆香(xiāng)干青花椒在(zài)加(jiā)入姜蒜片爆(bào)香，在放入青红椒炒断生。

　　5、放入焯好的黄喉(hóu)，淋(lín)上味汁，翻炒均匀即(jí)可。

　　6、装(zhuāng)盘，点缀，双椒爆黄喉就(jiù)做(zuò)好啦！

黄(huáng)喉的(de)做法有什么

　　黄喉(hóu)是中的(de)一种食物，来自(zì)于猪、牛(niú)等(děng)家畜的大血管，（一般为(wèi)主(zhǔ)动(dòng)脉，又称心管，常被误(wù)解为食管或气(qì)管）在(zài)火锅菜肴中又(yòu)分为(wèi)发制黄(huáng)喉(hóu)和鲜(xiān)黄喉，在火锅中(zhōng)重要的特点就是爽脆(cuì)。

　　除了用在(zài)火锅之外，也(yě)有制作(zuò)将(jiāng)黄喉炒着(zhe)吃。

新鲜黄喉怎么处理

　　1、用(yòng)开(kāi)水泡：黄喉中有(yǒu)很多不好的物质，所以在烹饪之前要(yào)用开水浸泡(pào)大约二十分钟，这(zhè)样可以有(yǒu)效去除上(shàng)面的脏东(dōng)西，然(rán)后(hòu)冲(chōng)洗干净(jìng)即可。

　　2、用盐水泡：盐水有杀菌功能，在泡黄喉的过(guò)程中最(zuì)好用手搓揉(róu)一下，这样可(kě)以将里面脏的物质洗出来，然(rán)后再换清水反(fǎn)复搓洗，直到彻底(dǐ)清洗干净为(wèi)止。

黄喉的(de)营养价值

　　最常吃的黄(huáng)喉是属于猪体内血管的一部份，主要成分是平滑肌，属蛋白(bái)质，相对于(yú)肝(gān)、胃(wèi)等内(nèi)脏营养价值高一些。

　　火(huǒ)锅涮烫菜品中(zhōng)，牛黄(huáng)喉较厚(hòu)，口感比猪黄喉口感更好。

　　但牛黄喉处(chù)理(lǐ)起来较(jiào)为麻(má)烦(fán)，若处理不好，口感很(hěn)绵，嚼不动，不过专业吃货很多都爱吃(chī)牛黄喉(hóu)。

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